Más allá de las calorías

Bioquímica de la energía y cómo vencer la fatiga crónica del otoño. En esta charla abordaremos el impacto de la comida ultraprocesada en la inflamación de bajo grado y el cansancio crónico.

Aprenderás pautas para recuperar la vitalidad mediante la alimentación

Azúcar, hormonas y antojos

Entiende tu bioquímica para recuperar el control de lo que comes. A veces creemos que los antojos y la ansiedad por la comida son por la falta de «fuerza de voluntad». En esta charla verás que los antojos y la ansiedad por la comida son una respuesta bioquímica y hormonal.

Además nuestro psicólogo te mostrará cómo la microbiota intestinal se relaciona con procesos como la respuesta al estrés, la inflamación y la regulación de algunos neurotransmisores.

Aprenderás qué ocurre en el organismo cuando consumimos azúcares y harinas refinadas y a combinar los alimentos para eliminar la ansiedad por picar entre horas.

Estrés y ansiedad

Una charla para comprender qué hay detrás del estrés y la ansiedad, cómo afectan al cuerpo y a nuestra forma de funcionar, y qué podemos hacer para regularlos de una manera más consciente. A través de una mirada psicológica, corporal y contextual, exploraremos no solo lo que ocurre dentro de nosotros, sino también cómo influyen el ritmo de vida, el trabajo, las redes sociales, la exigencia y el entorno en nuestro bienestar.

Además de entender mejor qué nos pasa, trabajaremos herramientas prácticas para identificar nuestros propios patrones y recuperar mayor margen de acción en el día a día.

Inmunidad en el plato

Prepárate para el otoño reforzando tus defensas desde el intestino. En esta charla abordaré la conexión entre el sistema inmunitario, el intestino y la microbiota intestinal. Veremos qué alimentos debilitan tu sistema inmune y qué alimentos lo cuidan y te daré ideas prácticas para estructurar la compra y el plato diario.

Productividad y Salud

Ser productivo no debería significar vivir más acelerado, exigirse constantemente o intentar aprovechar cada minuto del día.

En este taller hablaremos de qué factores influyen realmente en nuestra capacidad para funcionar: la atención, la energía, el descanso, el estrés, la motivación, la organización y la forma en la que distribuimos nuestros recursos a lo largo del día.

La idea será revisar algunas de las creencias habituales sobre productividad y aprender estrategias sencillas para trabajar, estudiar y organizarnos de una manera más eficiente, pero también más realista y sostenible.

No se trata de hacer cada vez más, sino de encontrar una forma de funcionar que podamos mantener sin dejar nuestra salud por el camino.

El poder de La respiración

Cómo influir en tu cuerpo, tu activación y tu bienestar. Respiramos durante todo el día, pero pocas veces pensamos en la respiración como una herramienta que podemos aprender a utilizar.

En este taller conoceremos cómo nuestra forma de respirar se relaciona con el sistema nervioso, la activación física y nuestro estado mental, y veremos por qué no respiramos igual cuando necesitamos relajarnos, concentrarnos, activarnos o recuperarnos.

Será un taller especialmente práctico, en el que probaremos diferentes formas de respiración y aprenderemos cuándo puede tener sentido utilizar cada una. La intención es salir no solo entendiendo mejor cómo respiramos, sino con recursos que podamos utilizar de forma sencilla en nuestro día a día.